¿Qué aprenderás en este curso?

Al realizar nuestro curso podrás:

  • Preparar distintos tipos de salsas desde las básicas para pastas tanto rojas como blancas, hasta salsas para aves, carnes, pescados, incluso salsas para acompañar postres.

  • Seleccionar los ingredientes adecuados para hacer salsas creativas y deliciosas.

  • Seguir recetas paso a paso para lograr resultados consistentes y aprender técnicas de elaboración de salsas y resaltar el sabor de tus platos.

  • Desarrollar habilidades culinarias esenciales, como la emulsificación, reducción y equilibrado de sabores, que podrás aplicar en diversas preparaciones.

  • Entrarás en el sofisticado mundo de los grandes cocineros lo que te permitirá usar una buena salsa y combinarla con el plato adecuado.

  • Tener confianza en tus habilidades culinarias al seguir técnicas sencillas y obtener resultados deliciosos, lo que te motivará a comer rico y cocinar para tus seres queridos.

  • Descubrir ideas innovadoras para servir tus platos de forma única y sorprender a tus invitados con combinaciones deliciosas y originales.

  • Adaptar las recetas según tus necesidades dietéticas específicas, lo que te permitirá disfrutar aún más de tus platos favoritos y experimentar más en la cocina.

  • Incluso, tendrás un recetario completo que podrás utilizar para impresionar a familiares y amigos en futuras reuniones o celebraciones.

Video

Contenido del Taller

    1. Introducción taller de salsas

      VISTA PREVIA GRATUITA

    2. Bienvenida al taller

    3. Índice de contenido taller de salsas

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    4. ¿Quienes somos?

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    5. ¿Cómo contactarnos?

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    1. Instrucciones Clase 1

    2. Clase 1 Ingredientes

    3. Clase 1 Recetario

    4. 1 Bienvenida Clase 1 Salsas

    5. 2 Preparacion Roux Clase 1 Salsas

    6. 3 Salsa Bechamel Clase 1 Salsas

    7. 4 Croque Monsieur Clase 1 Salsas

    8. 5 Salsa 3 quesos Clase 1 Salsas

    9. 6 Salsa Napole parte 1 Clase 2 Salsas

    10. 7 Salsa Napole Parte 2 Clase 1 Salsas

    11. 8 Salsa Putanesca Clase 1 Salsas

    12. 9 Salsa Amatriciana Clase 1 Salsas

    13. 10 Despedida Clase 1 Salsas

    1. Instrucciones Clase 2

    2. 11 Bienvenida Clase 2 Salsas

    3. 12 Chutney de Mango Clase 2 Salsas

    4. 13 Salsa de mostaza Clase 2 Salsas

    5. 14 Salsa de ajo porro Clase 2 Salsas

    6. 15 Salsa Holandesa Clase 2 Salsas

    7. 16 Salsa Meuniere Clase 2 Salsas

    8. 17 Mayonesa casera Clase 2 Salsas

    9. 18 Tartara Clase 2 Salsas

    10. 19 Despedida Clase 2 Salsas

    1. Instrucciones Clase 3

    2. 20 Bienvenida Clase 3 Salsas

    3. 21 Ketchup Casera Clase 3 Salsas

    4. 22 Salsa Veloute Base Clase 3 Salsas

    5. 23 Salsa de champiñones Clase 3 Salsas

    6. 24 Salsa Bearnesa Clase 3 Salsas

    7. 25 Salsa Agridulce Parte 1 Clase 3 Salsas

    8. 26 Salsa Agridulce Parte 2 Clase 3 Salsas

    9. 27 Salsa Teriyaki

    10. 28 Despedida Clase 3 Salsas

    1. Instrucciones Clase 4

    2. 29 Bienvenida Clase 4 Salsas

    3. 30 Coulis Frutos Rojos Clase 4 Salsas

    4. 31 Coulis Mango Clase 4 Salsas

    5. 32 Crema Inglesa Clase 4 Salsas

    6. 33 Variaciones Crema Inglesa Clase 4 Salsas

    7. 34 Salsa de Caramelo Clase 4 Salsas

    8. 35 Salsa de Chocolate Clase 4 Salsas

    9. 36 Despedida Clase 4 Salsas

    1. Despedida

About this course

  • $60.00
  • 48 lecciones
  • 2 horas de contenido de video

¡Tus platos tendrán el complemento perfecto!

Impresiona a tus familiares y amigos con salsas creativas y deliciosas hechas por ti

Inscríbete sólo por hoy 30 USD

Más detalles sobre el taller

El taller consta de 4 clases en el que tendrás acceso a más de 35 videos detallados  y archivos PDF con todas las recetas paso a paso.


El taller lo harás a tu ritmo y en tu propio horario. Una vez que te inscribas, tendrás todo el contenido disponible durante 1 año.


Además, contarás con un grupo de Whatsapp para aclarar dudas e inquietudes, estar en comunidad y contar con el soporte de las instructoras en todo momento.


Bonus

  • Acompañamiento personalizado

    Tendremos un grupo de whatsapp exclusivo donde podrás consultar todas tus dudas al momento de hacer tus salsas. Es un espacio colaborativo en el que damos atención personalizada.

  • Tips exclusivos

    En cada clase encontrarás recetas para servir y aprovechar aún más las salsas que prepares. Además, te daremos todos los tips para que hagas variaciones y sientas que cocinas como un magnífico chef. También, te guiaremos en el proceso de elección de la salsa y cuales son las mejores combinaciones.

Al terminar el curso

Dominarás el arte de preparar salsas, cómo servirlas y escoger las mejores combinaciones. Tendrás mejores habilidades culinarias, aumentará tu creatividad en la cocina y disfrutarás de deliciosas salsas caseras hechas por ti, con las que podrás impresionar a tus comensales. Te sentirás como un afamado chef.

Inscríbete aquí

FAQ / Preguntas frecuentes

  • 1. ¿Qué diferencia nuestro taller de salsas de otros en el mercado?

    Nuestro curso se enfoca en métodos comprobados y recetas exclusivas que te permitirán crear salsas únicas y deliciosas que sorprenderán a tus seres queridos. Además, tenemos 50 años de experiencia en la elaboración de salsas y te daremos nuestra atención personalizada.

  • 2. ¿Cuánto tiempo durará el curso?

    Tiene una duración de 4 semanas, con lecciones prácticas y teóricas que te permitirán dominar el arte de hacer salsas de forma rápida y efectiva. Semanalmente, se abrirá la clase correspondiente. Igual el contenido es pregrabado y podrás verlo cuantas veces quieras, además tendrás nuestro acompañamiento personalizado durante 4 semanas. Tendrás acceso en nuestra plataforma a todas las lecciones durante 1 año.

  • 3. ¿Necesito tener experiencia previa en la preparación de salsas para tomar el curso?

    No es necesario tener experiencia previa, nuestro curso está diseñado para principiantes y expertos por igual. Te guiaremos paso a paso en el proceso de elaboración de salsas, adaptándonos a tus necesidades y conocimientos previos.

  • 4. ¿Qué materiales o ingredientes necesitaré para seguir el curso?

    Te proporcionaremos una lista detallada de los materiales e ingredientes necesarios en cada preparación, así como recomendaciones sobre dónde adquirirlos para garantizar la calidad de tus salsas.

  • 5. ¿Cómo puedo acceder al contenido del curso una vez que me inscriba?

    Una vez te inscribas, recibirás un acceso exclusivo a nuestra plataforma online donde encontrarás el contenido del curso. El contenido está disponible las 24 horas del día para que puedas aprender a tu propio ritmo desde cualquier parte del mundo.

  • 6. ¿Ofrecen algún tipo de certificación al finalizar el curso?

    Sí, al completar con éxito todas las lecciones y tareas del curso, puedes solicitarnos vía email el certificado de participación y te lo enviaremos. Es importante que lo solicites al terminar el curso.

  • 7. ¿Qué tipo de soporte técnico o ayuda puedo recibir durante el curso si tengo alguna pregunta o problema?

    Puedes escribirnos vía Whatsapp o vía email para resolver cualquier inquietud.

  • 8. ¿Qué beneficios obtendré al finalizar el curso?

    Al completar el curso, serás capaz de elaborar salsas deliciosas y de alta calidad, sorprendiendo a tus familiares y amigos con tus platos. Además, tendrás la confianza y habilidades necesarias para experimentar con nuevas recetas y sabores de forma creativa.

Instructoras

Ana, Gloria y Maya Machado Vegas

Ing. Maestra quesera Ana Machado Vegas - Lic. Chef Gloria Machado Vegas - Lic. María Eva Vegas de Machado

Alimentos KQT

Conócenos

  • 🌿 Alimentos KQT: Un Legado Familiar de Sabor y Tradición

    Desde 1975, Alimentos KQT ha sido sinónimo de calidad y autenticidad en el corazón de la Finca Santa Elena, en Cacute, Estado Mérida, Venezuela. Fundado por María Eva y Daniel Machado, nuestro emprendimiento familiar en el que nos dedicamos apasionadamente a la producción de delicateses utilizando métodos tradicionales y sin aditivos artificiales como conservantes o colorantes.

  • 🧀 Deliciosa Variedad Artesanal

    Nos enorgullecemos de ser creadores de una amplia gama de productos, incluyendo quesos artesanales madurados, dulces de leche, mermeladas elaboradas con frutas locales como fresa, duraznos, guayaba, tomate de árbol, curuba y mora, así como mostazas y salsa agridulce.

  • 🏅🍴 Mención Tenedor de Oro 2018 otorgado por la Academia Vnezolana de Gastronomía.

  • 🍽️ Experiencia Gastronómica

    De 2013 a 2022, abrimos las puertas de nuestro Bistró en la finca, donde celebramos los sabores locales destacando los vegetales y hierbas de nuestro huerto orgánico, junto con otros productos de temporada.

  • 👩‍🍳 Compartimos Conocimientos a Través de Cursos y Talleres

    En los últimos años, nos hemos dedicado a compartir nuestra pasión y experiencia a través de diversos cursos y talleres gastronómicos, tanto presenciales como en línea. Nosotras somos: Gloria Machado Vegas, chef de Alimentos KQT, junto con Ana Graziella Machado Vegas, ingeniero químico, maestra quesera de nuestra marca, y la fundadora María Eva Vegas Briceño, lideramos emocionantes encuentros culinarios.

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